HANOTOURS - Trao dịch vụ, nhận nụ cười

: 1900 0059

: 024.730.90009

: 09.3439.9009

cờ Việt Nam cờ nước Anh cờ Trung Quốc cờ Đài Loan cờ Nhật Bản

Xôi ống - món ăn phổ biến khắp đất nước Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan là một cái gì đó rất lạ, độc đáo từ cách trình bày đến cách chế biến và cả hương cả vị đều cuốn hút mọi thực khách qua từng món ăn. Và chính những món ăn ngon đã trở thành yếu tố thu hút du khách đến với hành trình tour du lịch Đài Loan, cho chuyến đi của mỗi du khách có nhiều khám phá thú vị. Và một trong những món ngon phổ biến khắp đất nước Đài Loan mà bài viết này HANOTOURS xin giới thiệu đến các bạn đó chính là món xôi ống.

Xôi ống Đài Loan

Có chút gì đó giống với cơm lam của Việt Nam nhưng xôi ống Đài Loan vẫn mang cái hương cái vị rất riêng khi ăn kèm với nước dùng đặc biệt và một vài nguyên liệu ăn kèm, rất độc đáo.

Theo như kể lại thì xôi ống Đài Loan bắt nguồn từ một vùng núi khá xa xôi của đất nước này, là Wulai. Vì ở vùng này có rất nhiều những ống tre giò mỏng nên người ta đã tạo ra món xôi ống dẻo ngon, nhất là vẫn giữ được hương vị thơm quyến rũ, tỏa khắp xung quanh và cho đến nay món xôi ống đã trở nên quá quen thuộc, phổ biến trên đất nước Đài Loan, một phần không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực xứ Đài.

 

Xôi ống Đài Loan được làm bằng loại gáo nếp dẻo, thơm, kết hợp với thịt lợn xé nhỏ cùng nấm, trứng… Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau sau đó nhồn vào từng ống tre, mang đi hấp chín.

Cơm nếp chín hòa quyện với thức ăn, gia vị lại thoang thoảng mùi thơm của tre tươi khiến cho món ăn trở nên đậm đà, hút hồn bao thực khách thưởng thức.

Món xôi ống ngon kiệt xuất, thành công khi các nguyên liệu chín đều, ngấm đều gia vị và xôi có màu nâu vàng bóng bẩy, hơi tỏa nghi ngút, mùi hương thơm ngào ngạt, quyến rũ, là một trải nghiệm khám phá ẩm thực đặc biệt, nhất định bạn không nên bỏ qua khi có dịp đến với chuyến du lịch đi Đài Loan.

 

Khi ăn xôi ống, người ta thường ăn kèm với nước sốt, hành ngò thái nhỏ, chút dưa chuột hoặc sa lát, tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn, ăn không hề ngán.

Đến với du lịch Đài Loan, bạn có thể thưởng thức món xôi ống này ở bất kỳ các hàng quán này tại Đài Loan, và món ăn này cũng được người dân xứ Đài làm để thưởng thức trong bữa cơm gia đình, sum họp bên nhau trong bữa cơm ấm cúng.

 

Những ai yêu thích ẩm thực Đài Loan chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua món xôi ống độc đáo này. Và còn bạn, hãy trải nghiệm nét ẩm thực đầy thú vị của xứ Đài xinh đẹp qua món xôi ống này trong chuyến tour Đài Loan sắp tới nhé!

Thông tin liên quan
cho thuê xe du lịch
Danh hiệu
HANOTOUR Vinh dự đón nhận giải thưởng